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醬香扁豆的做法,醬香扁豆怎麼做

熱菜1.29W
醬香扁豆的做法 醬香扁豆怎麼做

食材明細

主料
  • 扁豆 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 八角 (適量)
  • (適量)
  • 醬香 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

醬香扁豆的做法步驟

  • 醬香扁豆的做法 醬香扁豆怎麼做 第2張

    1、扁豆洗好切段。

  • 醬香扁豆的做法 醬香扁豆怎麼做 第3張

    2、鍋里加油燒熱放姜八角炒香,放扁豆翻炒。

  • 醬香扁豆的做法 醬香扁豆怎麼做 第4張

    3、炒一兩分鐘加醬油一點點,加生抽翻炒均勻,加開水一小碗翻炒,小火蓋鍋悶兩分鐘。

  • 醬香扁豆的做法 醬香扁豆怎麼做 第5張

    4、開鍋蓋,加糖雞精鹽一點,加切好的蒜。翻炒出香味出鍋。

  • 醬香扁豆的做法 醬香扁豆怎麼做 第6張

    5、扁豆和豆角一樣,一定要吃熟點的。不熟有點毒性。