白菜粉皮的做法,白菜粉皮怎麼做
“大白菜是我們中國人的過冬菜,雖然現在已經不侷限於大白菜,但是我還是喜歡大白菜的味道,尤其加入了粉皮更加的好吃,白菜鮮甜,粉皮滑嫩,味道超級好。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
白菜粉皮的做法步驟
1、白菜切塊,五花肉切片,粉皮洗淨。
2、鍋里加入花生油。
3、放蔥,姜,花椒爆香。
4、加入五花肉煸炒均勻,加入醬油。
5、倒入白菜煸炒。
6、加入一點水,把粉皮倒上,小火慢燉。
7、約10分鐘,翻炒一下。
8、加入鹽調味即可。
9、趁熱開吃,最適合冷天了。
小竅門
粉皮也可以提前泡軟,再燉時就會很省時間。
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