肉炒青蒜的做法，肉炒青蒜怎麼做

“最近新上市的蔬菜真不少，青蒜就是其中一種。家裏最常做也最愛吃的是做麪條時用它來當菜碼，微微的辣味中透着爽口，百吃不厭。今天用它炒菜，家人竟然沒吃夠，明天還要繼續吃這盤菜。只因用它和木耳，五花肉一起炒，又香又下飯。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉炒青蒜的做法步驟

• 1、青蒜已經切段。

• 2、五花肉切片，蔥花備用。

• 3、鍋中放油，油熱放入蔥花煸香，放入五花肉炒至肉色變白。

• 4、加入木耳翻炒。

• 5、倒入青蒜翻炒，加入2克鹽，3勺醬油，炒至青蒜變軟，出些湯汁。

• 6、稍微收汁出鍋。

• 7、出鍋。