芸豆來不及泡發怎麼辦,教大家幾個小妙招
芸豆是豆類當中非常常見的芸豆,它的外表是白色的,摸上去非常的光滑。很多人都喜歡吃芸豆,會把芸豆製作成各種美食,比如說涼拌芸豆或者是芸豆拌飯等等,那芸豆我們一般吃的時候都要先泡發開,否則不容易煮爛。如果芸豆來不及泡發怎麼辦?今天小編就來教大家幾個小妙招。
芸豆來不及泡發怎麼辦,教大家幾個小妙招
一、快速速凍法
如果芸豆一時來不及用冷水泡開的話,那麼我們可以直接把芸豆倒入塑料袋中,然後紮緊放入冷凍箱中進行冷凍。冷凍後的芸豆蒸煮的時候,會比我們普通的芸豆更容易煮爛,因此如果你來不及泡發的時候乾脆不用泡水,直接把它放入速凍,大約只需要平時泡水的一半時間,就可以讓芸豆煮的非常的爛。
二、高壓鍋蒸
如果芸豆來不及泡水把它泡發開而又着急燒的話,那我們這時候就要選取高壓鍋,因爲高壓鍋利用高壓的原理會將食物煮得非常的爛。因此我們就可以把芸豆直接放入高壓鍋中開始蒸,這樣的話蒸出來的芸豆又爛,而且蒸的時間非常的短,便於一些想快速製作芸豆的人羣。不過在用高壓鍋的時候要注意安全。
三、燜煮
如果芸豆來不及泡發的話,那麼我們可以把它放到鍋中加入水,然後蓋上蓋子燜。燜的原理是將熱氣全部聚集在鍋內,這樣的話它的溫度會非常的高,溼度也會非常的強,這樣有利於芸豆變爛變軟,因此我們可以利用燜的方法來讓芸煮爛煮熟,做起來的話就非常方便了。
以上就是關於芸豆來不及泡發怎麼辦的小妙招,不知道小夥伴都記住和學會了沒有?所以如果我們來不及泡芸豆的話,就可以通過小編介紹的這幾種小妙招來幫助大家最快的煮爛芸豆,這樣就可以讓我們最快速度吃上最美味的芸豆。
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