孕婦可以吃木薯嗎
木薯是很多人鍾愛的一種食材,木薯口感好,顏色也很好看,重要的是木薯的營養價值非常的高,含有豐富的營養物質。但是很多的孕婦也在擔心木薯會不會對自己的身體造成傷害,那麼,孕婦可以吃木薯嗎?下面我們來解答一下。
一、孕婦可以吃木薯嗎
木薯中含有一定量的氰甙類物質如亞麻苦甙等,這種氰甙隨木薯食入人體,分解釋放出氫氰酸,氰離子與細胞色素氧化酶的鐵離子結合,將影響細胞呼吸,嚴重者還可危及延腦的呼吸中樞和血管運動神經。當過多食入某些品種及貯存不當的木薯後,可導致中毒,輕者口苦、流涎、頭痛、噁心嘔吐等,重者出現胸悶、氣促、意識不清、陣發性痙攣等。胎兒的畸形常與進食木薯過多引起中毒有關。因此,爲了你和胎兒的安全,孕婦最好不要食用木薯。當然偶而吃少量木薯並不會對胎兒造成什麼影響。不必過於擔心。
二、臨牀表現
噁心、嘔吐、腹痛、頭暈、頭痛、乏力、嗜睡、心悸、脈速等。呼吸先頻速,後轉爲緩慢而深,再加重則由呼吸困難轉向呼吸衰竭。患者可出現煩躁不安,腱反射亢進,陣發痙攣,全身抽搐,面色蒼白。可因缺氧伴青紫,意識障礙,由嗜睡而至昏迷。部分患者有發熱及頸項強直,心律失常,血壓下降,最後可因休克、呼吸中樞麻痹而死亡。患者嘔吐物有木薯殘渣,具核桃氣味;尿中硫氰酸鹽增多。氰化氫可作毒物鑑定。 最好還是別吃了
三、孕婦吃木薯影響胎兒發育
在實驗研究上也曾得到證實。國外科研人員通過大量實驗證實,懷孕動物食入一定量的木薯後會引起胚胎畸形。對木薯生產和食用量較大的地區的相關調查也發現,畸形胎兒的出生率也異常偏高。
四、胎兒的畸形常與進食木薯過多引起中毒有關
木薯中含有一定量的氰甙類物質如亞麻苦甙等,這種氰甙隨木薯食入人體,分解釋放出氫氰酸,氰離子與細胞色素氧化酶的鐵離子結合,將影響細胞呼吸,嚴重者還可危及延腦的呼吸中樞和血管運動神經。當過多食入某些品種及貯存不當的木薯後,可導致中毒,輕者口苦、流涎、頭痛、噁心嘔吐等,重者出現胸悶、氣促、意識不清、陣發性痙攣等。。
通過上文的解決,孕婦可以吃木薯嗎這個問題已經得到了很好的解決。孕婦應該避免食用木薯的。木薯雖然有很高的營養價值,但是木薯也含有一些氰甙類物質,這些物質是會釋放出氫氰酸的,會造成細胞呼吸困難,所以孕婦不可以吃哦。
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