嬰兒吃什麼補鋅
很多嬰兒從一出生可能就在檢測中被發現缺一些元素,所以從嬰兒開始他們就可能被補一些東西,不如鋅。而又因爲嬰兒不宜吃什麼藥,所以很多媽媽都是通過飲食給其補的。有些媽媽們不知道到底該怎麼補,這篇“嬰兒吃什麼補鋅”會給你們點啓發。
嬰兒吃什麼補鋅
一、西蘭花牛肉泥
牛肉中也含有豐富的鋅,對於海鮮食物過敏的寶寶可以選擇這一款菜餚。用牛肉做成其它燉、醬的方式也都有利補鋅。做好的西蘭花的肉泥,最好一天內吃掉,可放在放在白粥裏,麪條或米飯裏。1歲以上的寶寶可免去攪拌的做法,直接切成碎粒吃。
原料:西蘭花5朵、牛裏脊肉100克、鹽。
製作:
1、西蘭花去掉根部老皮,放入開水中燙2分鐘,關火燜3分鐘。
2、牛柳一塊,切成2釐米左右的塊狀,放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。
3、煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥。
4、把西蘭花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。
5、把打成泥狀的西蘭花和牛肉再一起攪打均勻,並放少量的鹽,上面可點綴胡蘿蔔絲。
二、南瓜泥(適合6個月以上)
原料:南瓜一小塊(約100克)
作法:
南瓜去皮,切成小丁;入鍋蒸熟;將蒸熟的南瓜放入小碗裏,用小勺壓爛成泥即可。
三、土豆泥(適合4個月以上)
原料:新鮮沒有發芽的土豆1只
作法:
土豆去皮,切成小塊;入鍋蒸熟或煮熟,將煮熟的土豆放入小碗,用勺壓爛成泥,加少量水調勻。
四、蕃茄肝末(適合7個月以上)
原料:豬肝、蕃茄各200克,洋蔥100克。
製作:
先將豬肝洗淨、切碎;蕃茄用開水燙一下,去皮,切碎;洋蔥剝去皮、洗淨,切碎。把豬肝、洋蔥同時放入鍋裏,加入水或肉湯煮;快熟時放入蕃茄末即可。
五、肉末捲心菜(適合8個月以上)
原料:捲心菜100克、洋蔥1/2個,豬絞肉50克,蔥、薑末、澱粉各少許
製作:
捲心菜洗淨,用開水燙一下後切碎,洋蔥洗淨,切碎末、待用。鍋裏放適量油,燒熱後下入絞肉煸炒,然後加入蔥薑末翻炒幾下,加入水和切碎的洋蔥,待煮軟後再放入捲心菜,稍煮後用水澱粉色芡即可。
六、青菜瘦肉羹(適合8個月以上)
原料:大米50克、瘦牛肉50克,青菜2棵,植物油5克
製作:
將大米洗淨;瘦牛肉剁泥,青菜切碎,在鍋內倒入油加熱,下入瘦牛肉泥翻炒,把大米下入鍋中翻炒,與瘦牛肉泥混勻,然後在鍋內加水慢火熬煮,煮成爛粥後放入碎青菜,熬至黏稠即可
這篇“嬰兒吃什麼補鋅”其實是很不錯的,因爲它還分了段的,幾個月大的嬰兒吃的東西還是不一樣的,顯得更專業,也更“對症下藥”。媽媽們也不用太擔心了,補鋅是很正常的事情,有了這個很好的食譜,大家應該更放寬心了。
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