玉米燕麥饅頭的做法,玉米燕麥饅頭怎麼做
“爲了營養豐富,放了一個喜餅,膠東的喜餅是用,雞蛋,白糖,食用油和麪粉做的。
我這也相當於放了這麼多食材。
幾乎天天在醫院,老公把饅頭都放乾巴了,也放一起煮了,再加點玉米麪和燕麥一起來發酵麪糰。
吃一塊饅頭也吃了好多種食物哦。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
玉米燕麥饅頭的做法步驟
1、幹饅頭和喜餅裏放清水。
2、煮開,把喜餅和饅頭弄碎。
3、放玉米麪。
4、放燕麥。
5、關火,拌勻。
6、放一邊涼只溫熱,放酵母,拌勻。
7、放麪粉,揉成麪糰。
8、放溫暖出發酵。
9、取出來揉光排氣。
10、分成小劑子。
11、揉成饅頭,二次醒發。
12、二次醒發好的饅頭。
13、入蒸鍋,大火燒開,蒸25分鐘,再燜5~10分鐘。
14、成品。
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