雞胸藜麥沙拉的做法,雞胸藜麥沙拉怎麼做
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞胸藜麥沙拉的做法步驟
1、準備的食材如上,提前醃製雞胸肉,先把雞胸肉洗淨,用牙籤扎小孔,切小塊,均勻塗上鹽,黑胡椒和蜂蜜,再加上蒜末,淋上少許玉米油,入冰箱冷藏一夜。
2、把醃製好的雞胸肉依次擺入空氣炸鍋的炸籃裏。
3、180度20分鐘。
4、把洗淨的藜麥放入鍋中,煮15分鐘左右。
5、煮藜麥的同時,可以先把泡過的生菜葉子過涼開水一遍,再撕成小片。
6、碗裏放入白糖,倒入禾然有機糙米醋1中勺。
7、1.5中勺禾然有機醬油。
8、滴入少許香油攪勻。
9、10分鐘後,把雞胸肉翻面,繼續炸10分鐘。
10、藜麥煮至透明即可撈出。
11、均勻地撒在生菜葉子上。
12、把炸好的雞胸肉擺在藜麥上面。
13、把煮好的雞蛋切成四片放在雞胸肉四個角上。
14、把芒果塊和藍莓也擺在雞胸肉四周,把焯熟的蝦仁放在雞胸肉上。
15、淋上調好的調料汁。
16、撒上白芝麻,磨少許黑胡椒粉,放一片薄荷裝飾一下,雞胸藜麥沙拉就做好了,有沒有流口水!
17、成品圖。
小竅門
在醃製雞胸肉塗上蜂蜜,使雞胸肉在炸的時候呈誘人的色澤,並且還有微甜的口感。
藜麥選擇也可選擇白色藜麥,易吸收,選三色藜麥,更好看。
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