姜醋汁海蟹的做法,姜醋汁海蟹怎麼做
“持螯更喜桂陰涼,潑醋擂姜興欲狂。
饕餮王孫應有酒,橫行公子竟無腸。
臍間積冷饞忘忌,指上沾腥洗尚香。
原爲世人美口腹,坡仙曾笑一生忙。
~~~~紅樓夢詠蟹”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
姜醋汁海蟹的做法步驟
1、鮮活海螃蟹。
2、洗淨,去掉橡皮圈。
3、放蒸鍋中大火燒開,蒸20分鐘。
4、蒸好的螃蟹。
5、蒸螃蟹的同時,把姜塊洗淨。
6、切末。
7、放小碗裏。
8、放陳醋。
9、擺上蒸好的螃蟹。
10、成品
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