清炒藕尖的做法,清炒藕尖怎麼做
家常菜2.71W
“藕尖只產於初夏,趁現在剛剛好,來試試這道清脆爽口的時菜。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
清炒藕尖的做法步驟
1、藕尖洗淨,切斜刀,再衝水後裝盤備用。
2、姜蔥蒜,小米椒切好,備用。
3、五花肉煸出油後,留底油。
4、五花肉底油爆蒜,出香味後加入小米椒。
5、加入藕尖,五花肉,翻炒至藕尖斷生,再加入鹽調味,撒蔥花翻炒後出鍋。
6、美味出鍋裝盤。
小竅門
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