黑芝麻土司的做法,黑芝麻土司怎麼做
“在沒有烤箱的情況下,完全可以藉助於麪包機,一樣能做出好吃的土司,在高粉裏還摻加了普通麪粉,效果也是一樣。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑芝麻土司的做法步驟
1、除黃油、黑芝麻粉外,其他材料全部放入麪包機桶中,桶外面抱着錫紙;
2、稱好黃油、黑芝麻粉,黑芝麻自己用炒熟的料理機打碎的;
3、麪包機先啓用一個和麪程序15分鐘,再啓動和風或甜麪包程序,第一次和麪停止後,加入黃油;
4、拉開面團看看,手套膜出來啦,這是運行了3次揉麪之後;
5、等機器鳴叫時,加入黑芝麻粉,很快就揉勻;蓋上蓋子機器自己運行就可以;
6、因爲包着錫紙,程序結束後不要着急拿出來,5分鐘後取出;圖中是烤好的樣子;
7、取出放烤架放涼;徹底放涼後,裝保鮮袋保存,隔夜後再切片;
小竅門
採用的是麪包機的一鍵功能,爲了組織好一些,先運行一遍和麪程序,醒發的時候是否暫停,要看溫度和麪團發酵的情況來定。麪包機PE8500
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