草莓酥皮餅的做法,草莓酥皮餅怎麼做
“2月14日的情人節,我家那位不懂浪漫的老公居然給我送了鮮花,讓我收穫了滿滿的驚喜,同時又給鄰居撒了一把狗糧。
而3月14日是白色情人節,也就是女生向男生回禮的節日,是我大展身手的時候了!老公跟我一樣是草莓控,對於草莓的美食誘惑難以拒絕,所以我選擇送他一份充滿驚喜的草莓
酥皮餅。
餅乾的做法是烘焙中最簡單的,即使是新手也能輕鬆做好,我在餅乾的基礎上加入了新鮮的草莓粒和奶油奶酪,讓口味單一的餅乾瞬間增添了新鮮感。
餅乾底香酥好吃,草莓果肉酸甜可口,整個口感集鬆化與嫩滑於一身,讓人回味無窮。簡單而驚喜的草莓酥皮餅,趕緊做起來送給TA吧!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
草莓酥皮餅的做法步驟
1、黃油提前溫室軟化,用電動打蛋器打發至順滑無顆粒。
2、篩入糖粉,攪拌至吸收。
3、分次加入雞蛋液,攪拌至充分吸收。
4、篩入低筋麪粉,拌成麪糰。
5、墊上油紙,用擀麪杖擀成0.5cm厚的餅皮,模具印出造型。
6、整齊的放入墊上油紙的烤盤裏,烤箱提前預熱,上下火170度,烘烤15分鐘。
7、出爐後,放涼備用。
8、奶油奶酪和煉奶準備好,煉奶加入奶油奶酪裏,用電動打蛋器打發至順滑無顆粒。
9、滴入一點粉色色素,調成粉色奶酪糊,裝入裱花袋裏備用。
10、將餅乾表面擠上奶酪餡,草莓切粒,點綴裝飾表面,即可。
11、噔噔噔,完成啦!!
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