蘋果派的做法,蘋果派怎麼做
“喜歡吃蘋果嗎?那可不要錯過今天烘焙的美食:蘋果派。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蘋果派的做法步驟
1、蘋果餡料黃油中火融化,加入蘋果丁翻炒至微微變色。
2、加入砂糖,半塊檸檬汁,喜歡肉桂粉適量加點,中大火翻炒至水份幹,轉中火加入水澱粉翻炒兩下即可放涼備用。
3、派皮黃油、糖粉打發,加入低粉搓至均勻無干粉狀。
4、加入牛奶壓拌均勻,分成兩份,一大一小,大概二比一,放至冷藏20分鐘。
5、冷藏好的派皮取出,用大的一份擀至厚薄一至,擀成比八寸派盤大出一圈,拿起派皮均勻放入派盤中,整理好把多餘的面料去掉,座部扎小洞。
6、再把小的一份派皮擀開至派盤大小,均勻切成小條,把煮好的蘋果餡倒入派中壓至均勻,用派皮面條進行編織。
7、編織好把多餘的邊角料去掉,表面刷上蛋液。
8、入爐高比克T38用204度烘烤35分鐘左右。
-
無花果甜餅的做法,無花果甜餅怎麼做
“第一次發帖哈~~激動激動中午做了個很成功的魚香肉絲,是跟米芽姐姐那裏學來的。嘎嘎~~不賴呀~強烈推薦。下午心癢癢的,還是特別想做點什麼好東東吃(從來不忌口怪不得減不下去肥了,嘿嘿,不過,開心哈,做飯吃飯都是件很幸福的事哈)廢話了這麼多..大家表介意~在廚房走來走...
-
培根芝士漢堡的做法,培根芝士漢堡怎麼做
食材明細主料高筋麪粉(140克)培根(4條)芝士片(4片)雞蛋(4個)輔料水(75克)黃油(15克)雞蛋液(10克)奶粉(1小勺)西紅柿(1個)生菜絲(適量)配料細砂糖(20克)鹽(1/4小勺)乾酵母(1小勺)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)培根芝士漢堡的做法步驟1、除黃油,把所有材料揉成麪糰,在加上黃...
-
果料吐司的做法,果料吐司怎麼做
“可能是老了,有點懷舊了,喜歡小時候吃的麪包,不是那麼細膩,有一點點粗糙,而且也有嚼勁。所有做了這個果料麪包,把水分減少了一些,烤的時間加長了一點,效果還不錯呢。。。”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料乾酵母(4g)雞蛋(1個)蜂蜜(20g)牛奶(30g)無鹽黃油(30g)配料鹽(1g)奶香(口味)烘焙...
-
咖哩披薩的做法,咖哩披薩怎麼做
“把做好的咖哩充分利用了,冰箱裏的剩餘東西也清理了,喜歡咖哩的快來嚐嚐哦~”食材明細主料紅黃椒(適量)培根(適量)輔料玉米粒(適量)金針菇(適量)熟雞蛋(適量)奶酪絲(適量)色拉醬(適量)咖喱(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩披薩的做法步驟1、麪糰發酵,上鍋,叉子叉洞,防止起泡。2...