葡萄乾酸奶麪包的做法,葡萄乾酸奶麪包怎麼做
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
葡萄乾酸奶麪包的做法步驟
1、將雞蛋、糖、酵母和鹽放入高粉中攪拌。
2、放入酸奶攪拌均勻。
3、放入黃油攪拌均勻進行發酵。
4、發酵至2到2.5倍。
5、將麪糰排空氣,放入葡萄乾揉勻。
6、揉好的麪糰擀成長條分成3條,一端不要切斷。
7、然後編成辮子。
8、放入模具中進行第二次發酵。
9、發酵至2倍。
10、塗上蛋液,散上椰蓉,烤箱180度預熱5分鐘,上下烤25分鐘。
11、成品圖。
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