核桃培根司康的做法,核桃培根司康怎麼做
“昨天做蛋撻還剩下一點淡奶油,不用要壞掉了,於是想到了做這個司康。因爲兒子喜歡吃鹹的,就做了個鹹味的司康。把牛奶換成了淡奶油增加了奶香味,加上核桃和培根的完美結合,真是太好吃了!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 未知 (難度)
核桃培根司康的做法步驟
1、黃油切成丁用微波爐解凍一下或室溫軟化,(個人覺得其實用微波爐解凍一下更方便,但解凍時注意時間,別把黃油融化了。黃油除了天氣熱的時候,否則室溫根本軟化不了)
2、篩入低粉、泡打粉用手將粉與黃油搓均勻。
3、加入淡奶油、鹽、糖拌勻
4、加入蛋液拌勻
5、培根切成丁也拌勻
6、核桃用微波爐加熱一下
7、將核桃掰碎也一起拌勻
8、拌好的麪糰放在兩張保鮮膜中間,用擀麪杖擀開
9、放入烤盤(烤盤上要先抹一層油),用刀切好塊,入烤箱中層200度烤20分鐘。
10、又酥又香的司康出爐了,我擀的有點薄所以烤出來的司康變得又酥又脆,如果喜歡外酥裏嫩的可以把麪糰擀得厚一點。
小竅門
麪糊比較軟,可以把它放在保鮮膜中間擀開,這樣不會粘起來。如果有蔥的話可以放點蔥花那樣烤出來更香。
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