網紅的乳酪包的做法,網紅的乳酪包怎麼做
“流傳了兩年多的乳酪包,如今還是那麼火,雖沒有出衆的外表卻能征服所有人的味蕾,最主要是餡料很好吃,極力推薦做這款”
食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
網紅的乳酪包的做法步驟
1、將材料中除了黃油和鹽以外所以材料放在攪拌機筒中,開一檔揉一分鐘拌勻成團
2、揉到擴展階段需要8分鐘左右,然後加入黃油繼續攪拌8分鐘
3、揉出手套膜即可
4、把麪糰分成兩份,然後揉圓,讓進6寸模具中
5、發酵至兩倍大,用手指戳進麪糰中間,不會回縮即可
6、把發酵好的麪糰取出排氣,用手壓扁排出即可
7、再揉好,重新放入6寸模具中,進行二次發酵,烤箱內放一碗熱水,然後開啓發酵功能30分鐘
8、發酵好的麪糰進行烘烤,放入預熱好的烤箱,上貨160度,下火170度,烤35分鐘即可
9、時間到之後取出
10、再來製作乳酪餡,把奶油奶酪,糖粉,淡奶油三種材料拌勻成奶酪糊
11、這種狀態是已經拌好的,備用
12、把烤好的包切成4份,然後用鋸齒刀切開,中間夾餡
13、把邊邊也抹上餡料
14、然後粘上奶粉
15、成品欣賞
-
可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎麼做
“爲了家人的健康,遠離反式脂肪酸的危害,做了這款可可蛋糕”食材明細主料低粉(50克)輔料雞蛋(3個)食用油(15克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可可蛋糕的做法步驟1、打散蛋並加入白糖。2、在適中的溫度下,用打蛋器把蛋液打發。3、當泡泡呈“之”字形落下...
-
曲奇 餅乾的做法,曲奇 餅乾怎麼做
“過去做的曲奇餅乾要麼就是過甜,要麼就是過油。現在改進配料後,香味甜味適中。”食材明細主料低筋麪粉(280克)黃油(190克)全蛋(55克)牛奶(20ml)輔料白砂糖(40克)糖粉(80克)香草粉(2克)牛奶香粉(2克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、將室溫軟化的黃油...
-
芝麻紫薯麪包卷的做法,芝麻紫薯麪包卷怎麼做
“話說紫薯,前年剛認識的時候,買了一些回來在微波爐裏面一烤,估計是時間長了,結果不光表面幹吧的要命,裏面也是硬巴巴的,俺和俺老媽一致得出結論,這玩意兒不好吃。再後來,KFC也做起了紫薯蛋撻,各大面包房也做起來了紫薯類的麪包,抱着嘗試的心態,結果發現這玩意兒還不賴。...
-
北海道牛奶麪包的做法,北海道牛奶麪包怎麼做
食材明細主料高粉(300克)酵母(5克)輔料奶粉(15克)雞蛋(半個)鮮奶(125—135克)鮮奶油(75克)配料糖(30克)鹽(4.5克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道牛奶麪包的做法步驟1、所有原料融合,用MIN檔混合成團,轉至1檔進行攪打,其間1檔與2檔交替攪打,直至完全階段。2、取出麪糰,放...