芒果黃金椰絲球的做法 好吃的芒果黃金椰絲球來啦 芒果黃金椰絲球怎麼做
“從椰絲球做好圖片出來之後,就有親問小胖要教程,今天將整理好的教程發佈了,想要做的親趕緊收藏吧,這款椰絲球操作很簡單,基本是零失敗,做好之後,密封保存,做零食還是很不錯的,出去玩也可以帶着吃呀,很方便。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
芒果黃金椰絲球的做法步驟
1、將需要的材料準備好
2、將椰蓉、糖粉、低粉倒入一個乾淨的大盆中,混合拌勻
3、將室溫軟化的黃油加入,黃油的狀態是手指一按就一個洞的狀態,但是也不能加熱成水的狀態
4、將雞蛋液、芒果果醬加入,混合拌勻
5、拌好之後
6、將拌好的餡料分成3克一個,小一點就好。然後放入冰箱冷30分鐘,變硬即可。
7、將表面上色用的淡奶油、蛋黃混合拌勻
8、將表面已凍硬的椰絲球取出,放入拌好的蛋黃奶油液中,稍稍拌一下,使椰絲球都可以上色
9、上色之後的椰絲球,過篩,將多餘的蛋黃奶油液過濾掉。
10、將椰絲球放入烤盤中,上火200,下火150,烤10-15分鐘,烤時注意表面顏色,防止上色過度(烘烤時間和溫度僅供參考,具體根據自已的烤箱情況來設置)
11、成品
12、成品
13、成品
小竅門
1、烘烤時間和溫度僅供參考,具體根據自己的烤箱來設置
2、烘烤時,注意表面上色情況
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