臘腸雜蔬披薩的做法,臘腸雜蔬披薩怎麼做
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
臘腸雜蔬披薩的做法步驟
1、酵母粉加入到溫水裏化開。
2、盆裏加入麪粉、酵母水、食用油、鹽、白糖和勻,反覆多揉,揉成光滑的麪糰蓋上蓋子靜置發酵。
3、玉米粒和豌豆米洗淨焯水煮熟,然後放涼水裏過一下瀝水。
4、洋蔥和彩椒切絲。
5、臘腸切片。
6、麪糰發酵至兩倍大。
7、將發酵好的麪糰再揉幾遍,擀成稍薄的餅放入披薩盤中,將四周捏出厚邊,用叉子把麪餅均勻扎孔。再二次醒發10分鐘。
8、將番茄醬均勻的塗抹在餅坯上。
9、放一層芝士。
10、擺一層臘腸。
11、再擺上洋蔥、彩椒、玉米和豌豆。
12、撒一層芝士。
13、烤箱預熱10分鐘,將披薩盤放入烤箱中層,230度上下火烤15分鐘。
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