彩色鈕釦餅乾的做法 別緻可愛的彩色鈕釦餅乾 彩色鈕釦餅乾怎麼做
“造型稍作變化就成了大人和孩子都喜歡的創意彩色鈕釦小餅乾,很有趣的餅乾哦,好吃超可愛”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
彩色鈕釦餅乾的做法步驟
1、1.黃油室溫軟化,加入玉米油和糖粉(我家不喜歡黃油味道,我一般加部分的玉米油或者花生油,黃油都是減量的)
2、2.用打蛋器打發黃油,打發顏色變淺至體積膨大,
3、3、雞蛋一個打散,分3次加入,打蛋器攪打均勻,使黃油和雞蛋混合均勻
4、4.留出部分,加入低粉,和成白色麪糰,剩下盆裏篩入低粉,加入紫薯粉用刮刀把麪粉和黃油混合物攪拌
5、5、均勻成餅乾麪糰。
6、6、麪糰裝入保鮮袋放入冰箱冷藏30分鐘,麪糰底部鋪油布或者塑料,這樣方便操作取紫色麪糰擀成厚約0.5釐米薄片
7、7、用梅花模具扣出,再用直徑小於裱花嘴的圓形工具壓出鈕釦內部圓形,用牙籤扎出釦眼
8、8、依次做出,輕輕擡起底部的油布,把做好的餅乾慢慢拿起,其他的顏色同樣做法
9、9、做好的餅乾整齊的擺放在烤盤上,送入預熱好170度的烤箱,烤13分鐘左右。
10、10、烤好的餅乾
11、漂亮的鈕釦餅乾
12、漂亮的鈕釦餅乾
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