紅糖紅棗糕的做法 【生理期養生】紅糖紅棗糕 紅糖紅棗糕怎麼做
“生理期之前之中吃都很好,味道和口感都不錯,只用電飯鍋即可,簡單又容易!寢室一族comeon!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅糖紅棗糕的做法步驟
1、紅糖紅棗加水入電飯鍋熬煮,時間稍微長一點,味道會更濃郁。喜歡棗味兒濃一點的就多放棗子,喜歡甜的就多放紅糖。(紅糖儘量多一點,不然蒸出來糕沒味道)
2、兩隻雞蛋打散攪勻。
3、雞蛋不用打發,直接攪勻到平常炒雞蛋的狀態即可。
4、熬好的紅棗紅糖水,嚐起來最好感覺非常甜爲好,即如果直接喝水覺得有點齁。大概500ml到700ml這樣子的棗湯。
5、在攪拌好的雞蛋中加入小麥麪粉,稍加攪拌後倒入熬好的紅棗水。控制不好量的分次加。熬水用的紅棗(去核)直接放入,用勺子稍微用力按壓成碎塊。然後放入電飯鍋內保溫狀態放置20min左右。
6、在容器內壁抹一層植物油,黃油更好。不要太少,容易粘連。
7、將攪拌好的麪糊倒入容器。麪糊保持較稀的狀態(也不能太稀哈),不過沒多大影響。
8、另外取幾顆紅棗用刀子切成碎塊撒在上面。然後電飯鍋內放熱水,將容器置於國內隔水蒸40min左右。(具體時間可自行掌控,量不同,鍋功率不同都會有影響)
9、出鍋!因爲抹油,糕點輕鬆倒出容器!紅棗味道很濃郁。紅糖是糕點很甜但是又不會像蔗糖一樣容易發胖。
10、切開的樣子很像切糕吧!!!O(∩_∩)O哈!
小竅門
很簡單的生理期養生食品!大家都說味道很不錯!
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