紫薯泥花生糕的做法,紫薯泥花生糕怎麼做
“紫薯富含花青素,天然紫色無添加,很喜歡用它製作美食,紫薯泥花生糕,形狀美觀、口感甜糯。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
紫薯泥花生糕的做法步驟
1、紫薯洗淨,切片蒸熟,用刀捻壓成泥,一定要過細篩、紫薯泥才能更加細膩。
2、用花生模具壓制成型,扣在盤中,因紫薯比較面,容易成型、如果不粘模直接壓制成型即可。
3、花生型狀美觀,富含營養、老少背宜。
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