紫薯田園披薩的做法 【披薩處女秀】絢麗多彩,美味誘人——紫薯田園披薩 紫薯田園披薩怎麼做
“上次帶寶貝去BSK吃披薩,點了也沒多少東西,好幾百大洋就報銷掉了,可是,吃到最後,我家小胖妞卻煞有介事地跟我說:“媽媽,我告訴你啊,BSK一點也不好吃,回頭你做給我吃吧……”
要知道是她吵着要吃,我才帶她去的,貴囊囊的東西,她竟然給了這麼個評價。
過後一回味,想想她說得也對哦,價格倒是蠻不便宜的,味道似乎也就那麼回事。
於是,應小胖妞要求,在本地實體烘焙店裏買來了馬蘇裏拉,開始準備開戰。
於是,於是,這款絢麗多彩,美味誘人的披薩就出爐了。要知道,這可是我平生第一次做披薩哦。
味道什麼的都沒得說,就是第一次沒掌握住,餅底稍稍有些厚,可是,小胖妞的爸爸說:“這樣吃起來才實在又過癮嘛!”
不知道是不是安慰我的話,不過,味道真的很棒很棒哦!
沒有切披薩的刀,普通刀實在不好對付這個傢伙,而且天氣原因,出爐後的披薩很快就變涼了,完全沒拍出那種超好的拉絲效果來。
自己製作的披薩可根據自己的喜好更改和培養食材,料足味美,吃起來更放心更健康。
馬上就到情人節了,不用去外面消費,這樣一款超有愛的心意披薩端上桌,不用過多的語言,你的一片深情便會表露無疑。
今天我們就提前過了一個浪漫的情人節。
一盤披薩,兩杯紅酒,三個相親相愛的人,還有什麼比這樣的日子更甚於情人節的甜蜜和幸福呢?!
可做22.5cm*23.5cm2個”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
紫薯田園披薩的做法步驟
1、熟紫薯壓成細膩的薯泥。
2、乾酵母用溫水化開,倒入麪粉中和成光滑的麪糰,進行發酵。
3、馬蘇裏拉切成絲或片,青椒和紅椒切丁,火腿切片。
4、甜玉米粒入開水淖熟撈出瀝乾水分,口蘑洗淨切片。
5、麪糰發酵至兩倍大。
6、取一半稍稍擀開,放入模具中用手推成邊緣較厚較高的餅底。烤箱預熱180度。
7、用叉子在餅底全部叉上小孔,塗抹上一層披薩醬。
8、鋪上一層馬蘇裏拉奶酪。
9、鋪上一層火腿片。
10、鋪上適量口蘑片。
11、用紅椒丁沿着餅底邊圍邊,適量撒上玉米粒和青椒丁。
12、撒上一些馬蘇裏拉奶酪絲,入預熱好的烤箱,180度,中層,上下火,約12分鐘,取出再撒上一層馬蘇裏拉,繼續烤10分鐘即可。
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