白皮酥的做法，白皮酥怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白皮酥的做法步驟

• 1、水油皮和油酥的材料分別混合揉成團，蓋保鮮膜醒20分鐘

• 2、將油酥和水油皮分別都分成8份

• 3、取一份水油皮壓成餅，包上油酥

• 4、收好口

• 5、包好所有的

• 6、取一份擀成長條

• 7、從下向上捲起

• 8、做好所有，蓋上保鮮膜靜置15分鐘

• 9、將豆沙分成30克一個

• 10、將剛纔卷好面豎着放，用擀麪杖擀成長條

• 11、擀好的樣子

• 12、從下向上捲起，做好所有

• 13、取一份兩頭折起

• 14、摁扁

• 15、擀成皮

• 16、放上豆沙餡

• 17、包好

• 18、收口朝下，用手整形，拍成餅狀

• 19、包好所有，放入烤盤，用紅曲粉調色，蓋上印章，沒有印章可以用筷子點上紅點裝飾

• 20、烤箱預熱180度，中層烤25分鐘即可

• 21、出爐

• 22、起酥還不錯，出爐孩子就吃了兩個

• 23、成品圖