梅豆燒雞塊怎麼做又香又好吃
關於雞的做法沒有上千種也得有上百種,蒸、煮、煎、炒、炸樣樣齊全,花樣繁多,梅豆燒雞塊只是其中比較普通的一種。奇怪的是,雞肉和哪種蔬菜一起都能夠做出美味的佳餚,而且各有各的風味。梅豆燒雞塊是我們經常能夠吃到的,自己在家也可以做的很好吃。
主料
雞腿 :320梅豆 :190
輔料
豆豉 :適量料酒 :適量
竹鹽 :適量
薑片 :適量
油 :適量
生抽 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1.食材:梅豆(已摘洗)、雞腿(已清洗)、薑片、豆豉
2.將已清洗好的雞腿放在案板上剁成塊。
3.燒鍋倒油燒熱,下入剁好的雞塊,擱入薑片翻炒翻炒。
4.隨後,加適量的料酒。
5.加適量的清水翻動一下煮開。
6.接着,合入已摘洗好的梅豆翻動一下。
7.然後,加適量的生抽。
8.加適量的竹鹽。
9.加適量的白糖。
10.加適量的豆豉。
11.調味煮開。
12.最後,煮至湯汁差不多了,即成。
隨意做
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