美味的汪雞絲的做法怎麼做又香又好吃
雞肉營養價值都高,夏天來一道美味的雞肉,,滋補效果良好,汪雞絲的做法簡單,富有營養又美味,無疑是一道廣受歡迎的美味菜餚,若家裏有小孩子的話,可適當延長烹飪時間,方便孩子食用。而且其原料和做法也極爲簡單,可以說是懶人必備的一道菜。
主料
雞胸肉 :500木耳 :200
輔料
蔥 :11姜 :11
蒜 :11
鹽 :11
具體步驟
雞胸肉切片後改刀成絲,加入醃肉調料醃製30分鐘備用
水發玉蘭片和水發木耳洗淨後改刀成絲,泡辣椒切碎備用,蔥蒜將洗淨後切末備用,碗汁調料混合調勻備用
鍋熱後倒油,油溫3-4成熱時下入雞絲炒散,雞絲表面變色後盛出控油備用
鍋內留少許底油,下入泡辣椒碎炒香出紅油
下入蔥蒜姜炒香
下入木耳,玉蘭片翻炒均勻
下入雞絲和碗汁
快速翻炒裹勻湯汁後出鍋完成
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