易做的果仁菠菜的做法怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.35W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘
果仁(即花生米) :50
油) :100ml(實耗20ml
鹽 :1茶匙5g
主料
嫩菠菜 :300輔料
香油 :1/2茶匙3ml果仁(即花生米) :50
油) :100ml(實耗20ml
鹽 :1茶匙5g
具體步驟
菠菜擇洗乾淨,放入滾水中汆燙後撈出,用清水過涼,瀝乾水分後切成4cm長的段備用。
炒鍋入油,以小火燒至五成熱,放入果仁炸至八成熟關火,利用餘溫將果仁煨至全熟後撈出冷卻
將菠菜段和炸熟的果仁放入盤中,調入鹽和香油,吃時拌勻即可
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