家常青椒肉絲(極品)怎麼做又香又好吃
主料
青椒 :250肉絲 :250
輔料
金龍魚油 :20鹽 :5
味精 :5
雞精 :5
具體步驟
1. 切絲。如果喜歡辣的可選擇顏色較深的較小的辣椒。
2. 切絲。與青椒搭配量接近
3. 鍋預熱,加入適量油繼續加熱,待鍋內冒出少許青煙,即放入青椒,翻炒1~3分鐘。然後放入切好的肉絲,翻炒時將肉絲打散,放入花椒油,鹽,味精。看到肉色全部炒成乳白色。1分鐘內熄火盛盤。之後恭喜你,嫩肉青椒肉絲炒好了!!!!
快速做法。
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