千味醉自制烤豬手怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.61W
主料
豬手 ：2000輔料
芝麻 ：10花生 ：20
桂葉 ：2片
生薑 ：三片
蒜 ：2瓣
白酒 ：10ml
料酒 ：50ml
紅燒醬油 ：20ml
味精 ：5
糖 ：15
具體步驟
1. 買回豬手，冷水放進鍋裏煮開五分鐘，洗淨，去毛。加入白酒浸泡1小時
2. 放入以上配料，除了芝麻花生。用高壓鍋十五分鐘
3. 灑上椒鹽，孜然，辣椒進微波爐高火五分鐘。
4. 花生剁碎
5. 灑上芝麻，花生再烤二分鐘。
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