好喝的牛奶蜜豆西米露怎麼做又香又好吃
自己煮的東西不單比外面的健康,而且料還比外面的足哦。這款牛奶蜜豆西米露是最好喝不過的了,不僅料很足,味道還是極佳的哦。喜歡西米白白的,而且吃起來還是有點彈性的哦,而且裏面的蜜紅豆呢,甜甜的,也是極棒的哦,如果還有親們沒吃過的話,可以試試的哈。
主料
蜜豆 :50牛奶 :300
小西米 :60
輔料
冰糖 :適量具體步驟
1. 準備食材,小西米與牛奶,蜜紅豆是我自己製作的,在我的另一個菜譜裏有寫。你也可以買成品蜜豆。
2. 鍋內放水燒開,西米放入鍋內用勺子推開中火煮二十分鐘左右,不時用鍋鏟攪動一下,以免糊底。
3. 煮到西米透明只剩當中一點點白芯時,關火,燜上十分鍋。
4. 把西米用冷水沖洗乾淨,我用的是不鏽鋼漏盆,眼子要比西米小,不然西米會漏出去。
5. 西米過一遍冷開水,泡在牛奶中,煮西米的時候,牛奶放在冰箱先冷藏。
6. 取一甜品杯裝入牛奶與西米,放兩勺蜜紅豆,就可以享用了,蜜紅豆是很甜的,可嘗一下甜品,喜歡再甜一點,那就加點白糖或者煉乳。
. 這些材料做了兩份,牛奶西米露很好吃,西米爽滑軟糯Q彈,蜜紅豆沙沙甜甜。成品圖不知選哪一個了,選擇綜合症又犯了。
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