椰汁紅豆涼糕的做法,椰汁紅豆涼糕怎麼做
美食菜譜2.08W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
椰汁紅豆涼糕的做法步驟
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1、紅豆洗淨,浸泡三個小時以上。
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2、泡好的紅豆連水煮開,轉小火。
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3、煮至紅豆酥爛。
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4、瓊脂用涼水泡軟。
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5、煮好的紅豆過濾出水。
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6、倒入椰子汁。
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7、放入泡軟的瓊脂,加入適量的白糖,開火,加熱。
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8、至瓊脂熔化。
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9、將紅豆加入到煮好的椰漿瓊脂水中。
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10、將椰漿紅豆汁倒入保鮮盒或冰格中,冷卻後放入冰箱冷藏。
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