饅頭片怎麼做又香又好吃
主料
饅頭 :2雞蛋 :3
輔料
鹽 :少許具體步驟
1. 饅頭切片,不要太厚。雞蛋攪拌至水一樣就行了,這樣有好處。雞蛋裏放少許鹽。
2. 鍋裏放油,多一點,沒關係!饅頭片放入雞蛋裏泡一下,讓雞蛋儘量覆蓋到饅頭片。下鍋,不要放太多,要保證饅頭在油裏。
3. 金黃色撈出,控油!現在就可以吃了。
這個方法很省油,開始不要捨不得放油!因爲之後一定會有很多油剩下的!還有就是雞蛋要儘量覆蓋饅頭,這樣就不會吸油了。饅頭在雞蛋裏不能放時間長,不然他也會吸雞蛋的!
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