美味麻油豬肝怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

豬肝 ：適量

輔料

辣椒 ：適量
花椒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 食材原圖

2. 豬肝放入清水中浸泡2小時，中途需換水2-3次

3. 泡後的豬肝撈起切片，然後加入料酒、生抽、食鹽拌勻

4. 紅棗和枸杞用清水洗淨，再浸泡10分鐘

5. 大蔥和生薑切片

6. 平底鍋燒熱後，把芝麻油倒入

7. 放入蔥、姜煸香

8. 加入紅棗、枸杞小煸一下

9. 然後把豬肝加入，炒至豬肝熟透後，加入食鹽炒勻即可