美味的烙薄餅怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

烙薄餅，對於這樣的一道菜式，也許你外出吃飯會經常吃到，但不知道你對它真正上又有多少的瞭解。這一道菜，實際上遠遠並沒有我們想象中的那麼容易做，當然，也沒有很多人所害怕的那麼難做。只要用心學，相信並不會太難上手。下面，就讓我們來研究怎麼製作這一道菜吧。

主料

普通麪粉 ：200

輔料

沸水 ：50
鹽 ：1

具體步驟

1.面沸水衝進麪粉裏，揉成團，蓋上溼布醒半個小時以上

2.取出醒好的麪糰，搓成圓柱

3.平均分成幾個小劑子，醒十分鐘

4.分別把每個小劑子擀成圓形，儘量擀薄

5.放入不加油的平底鍋中烙熟

6.把所有面團都烙完，裝入盤中即可

烹飪技巧

麪粉可用部分全麥或雜糧粉代替