千味醉好吃的酥炸貓舌頭魚怎麼做又香又好吃
酥炸貓舌頭魚一種油炸的菜，吃起來脆脆的，口感很好。這種菜一般只有在過節的時候纔會有，平時是吃不到的。這道菜不但好吃，而且營養也是挺高的，可以抑制眼睛裏的自由基從而防止新血管的形成，降低晶體炎症，長期面對電腦的同事多吃吃這個喲！
主料
貓舌頭魚 ：500輔料
油 ：適量雞蛋 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1. 魚洗淨，其中一條爲花踏板魚。
2.直接從頭部撕開魚皮然後去內臟即可，稍微晾乾一下。
3. 放入雞蛋液和鹽調勻。最後放花生油略拌。
4.放進九陽空炸鍋炸籃，儘量平鋪，不鋪出來粘一塊也不影響吃。
5. 設置180度15分鐘。中間可以翻面
6. 出鍋直接吃，刺也是酥的。
小魚洗乾淨
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