懶人版黃瓜炒蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
黃瓜 ：1根

輔料

胡椒粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.將雞蛋打入碗內，加鹽和胡椒粉調勻

3.黃瓜去皮切片

4.鍋內燒油，放入雞蛋炒至六成熟時出鍋

5.放入黃瓜片翻炒幾下，倒入前面炒好的雞蛋

6.放鹽調味，炒勻即可

7.出鍋，轉盤

烹飪技巧

胡椒粉能去除雞蛋的蛋腥味。之前打雞蛋時放過鹽了，後面放鹽時要注意分量。