好吃的水果漢堡怎麼做又香又好吃
這款水果漢堡應該會深得小朋友的喜歡,因爲不單止有着可愛的外表,味道也十分不錯,絲毫不會輸給外面店裏的,我這款漢堡主要選擇加入的是桑葚還有芒果作爲點綴,水果可以自行選擇,夾雜在漢堡裏的蔬菜也可以讓挑食的小朋友得到比較全面的營養攝入。
主料
蛋液 :40白糖 :40
鹽 :7
高筋麪粉 :300
色拉油 :40
菠菜汁 :130
酵母 :4
輔料
黑巧克力 :1塊白巧克力 :1塊
芒果 :7個
桑葚 :適量
蔬菜 :適量
沙拉醬 :適量
具體步驟
1將菠菜汁、蛋液、色拉油等液體依次加入麪包桶,加入鹽和白糖,篩入高筋麪粉,加入酵母,啓動兩個和麪程序,然後再啓動酸奶程序,選擇發酵60分鐘
2.發酵好的麪糰取出排氣
3.均勻的分成9個小麪糰,蓋上保鮮膜餳15分鐘
4.八個麪糰做成早餐包,取一個麪糰分6份揉成小球,碼入烤盤
5.入烤箱二次發酵,45度50分鐘
6.發酵好的麪糰取出刷上蛋液
7.烤箱預熱,160度上下火中層烤20分鐘
8.準備好做漢堡的食材
9.取一個麪包一二分爲二
10.放上蔬菜,擠入沙拉醬
11.擺上桑葚果或芒果
12.黑白巧克力各一塊隔水融化,裝入裱花袋,在漢堡的上半部分畫上小熊的眼睛、鼻子和嘴巴,用烤好的小球做耳朵,看上去也是萌萌噠。
1、不同的烤箱烤制時間也不同,僅供參考。2、雞蛋液預留三分之一,最後刷在麪包上。3、漢堡食材隨自己喜好添加。
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