經典番茄土豆焗飯怎麼做又香又好吃
番茄土豆焗飯採用的是焗爐或烤箱烤制的西餐製作工藝,香濃的芝士覆蓋住繽紛蔬菜以及香甜米飯,把滿滿一碗混爲一體,每一口都帶着長長的拉絲,每一口都是對大自然和人類智慧的欽佩與感激,是喜愛芝士的朋友絕佳的選擇。焗飯作爲西餐三大經典系列之一,深受年輕人的喜愛!
主料
米飯 :1碗番茄 :半個
土豆 :半個
洋蔥 :2片
輔料
黃油 :1塊鹽 :1/4勺
黑胡椒 :半勺
番茄醬 :半勺
馬蘇裏拉奶酪 :適量
具體步驟
洋蔥、土豆、番茄切小塊,備用。
熱鍋下入黃油小火將其融化。
下入西紅柿塊,稍炒。
下入土豆塊,洋蔥塊,翻炒均勻。
加入適量水,讓西紅柿出汁,讓土豆成熟。
下入番茄醬,黑胡椒,鹽炒勻。
湯汁收緊後下入米飯。
將米飯炒勻。
將炒飯放入烤碗中。
撒上馬蘇裏拉奶酪。
烤箱200度,預熱5分鐘後將烤碗放入。
10分鐘左右,表明上色即可出鍋。
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