桂花糯米棗怎麼做又香又好吃
主料
大棗 :適量糯米粉 :適量
輔料
桂花 :適量桂花露 :適量
冰糖 :適量
澱粉 :適量
清水 :適量
具體步驟
1. 準備材料,如果是比較乾的棗需要提前水裏泡開。
2. 糯米粉加入適量清水,揉成軟硬適中的糯米糰
3. 現在處理紅棗了,用小刀在紅棗中間割一刀
4. 用刀尖沿着棗核周圍劃幾下,挖出棗核
5. 全部處理好的紅棗
6. 取少量糯米糰,搓成小條狀
7. 將糯米小條塞入去核的紅棗中
8. 全部做好的糯米棗
9. 上蒸鍋蒸十五分鐘
10. 蒸好的糯米棗
11. 新鮮桂花用鹽水泡十分鐘備用
12. 鍋裏放少量水,放入冰糖化開
13. 澱粉用加水稀釋
14. 糖水開後倒入水澱粉,加入桂花露
15. 然後澆在糯米棗上
16. 最後撒上鮮桂花裝飾即可
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