風味美食芝香牛舌餅怎麼做又香又好吃
這道美味的芝香牛舌餅一聽名字就知道是一道很好吃的風味美食,大家都知道北方人喜歡吃餅,什麼黃橋燒餅,白吉饃,蔥油大餅等等,今天這道芝香牛舌餅卻別有一番風味,他芝香濃郁,酥而不膩吃上一口,滿嘴留香,關鍵是這裏的芝麻也是很有營養的。
主料
麪粉 :500油 :100
輔料
黑白芝麻 :適量玉米油 :適量
蛋液 :適量
白糖 :適量
具體步驟
準備好黑芝麻和的麪粉入烤箱,烤制10分鐘
2.消化餅搗碎 ,加入融化的黃油。拌勻。
3.奶油奶酪里加入煉乳,攪拌至順滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、檸檬汁、全蛋和蛋黃。攪拌均勻。
4.玉米澱粉過篩入起司糊中,攪拌均勻沒有顆粒。
5.消化餅碎放入模具裏,壓實。模具外包上錫紙。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盤的開水裏。烤箱中層,上下管,烤60分鐘。(用牙籤扎進去拔出來沒有粘連,判斷熟沒有熟,沒有熟,再延長時間)
8.烤好出爐後,冷卻透。用刀子沿着蛋糕模劃一圈就很容易脫模了。
如烤箱烤制25分鐘即可
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