香甜泡芙怎麼做又香又好吃
主料
輔料
具體步驟
1. 先把牛奶和色拉油混合小火燒開
2. 放入麪粉(最好過篩,要不會有小疙瘩),充分攪拌,然後關火稍稍放涼。
3. 分3次加入打散的雞蛋液,耐心的攪拌至表面光滑就可以了,每次加入都要攪拌勻後才能加入下一次的蛋液
4. 烤箱預熱200度(個人覺得220度太高),我預熱了5分鐘,就迫不及待的把揉好的球球放入烤箱了。
5. 製作完成的麪糊用小勺舀一勺揉一下放烤盤裏,烤盤上鋪好錫紙或油紙,~
6. 200度30分鐘放在最底層,10分鐘就鼓起來了。
7. 稍微涼一些,切開,裏面是空的,可以放入你喜歡的東西,我放的奶油,還有蘋果粒,個人覺得水果放裏面味道更好!
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