美味的燜豆腐的做法怎麼做又香又好吃
我的老公十分得喜歡我給他做的美味的燜豆。其實美味的燜豆腐的做法十分得簡單,因爲美味的燜豆腐是一道北方菜,十分得適合我老公的口味,作爲山東人,能在四川吃到家鄉的口味,實在是美妙極了,快來製作美味的豆腐吧。豆腐中含有的蛋白質,能補充人體的能量。
主料
豬肉 :適量豆腐 :適量
輔料
蔥 :適量姜 :適量
蒜 :適量
料酒 :適量
味極鮮 :適量
生抽 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
小鍋水開放少許鹽,豆腐切塊入鍋焯燙,然後撈出瀝乾水備用
中小火燒熱砂鍋,放油,炒香蔥薑蒜
下肉末煸炒
灑少許料酒增香去腥
加入適量開水,並放入豆腐,大火燒開,轉小火燜15分鐘
當豆腐體積明顯膨大,並有浮於面上的情況時,即可,此時可試味,如果味道不夠可適當添加調味料
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