美味的燙麪椒鹽蔥油餅怎麼做又香又好吃
麪食是我們經常吃到的,麪食可以做成各種各樣的美食,是我們很多人都很喜愛的,已近離不開我們的生活了,這次用麪粉做的餅, 餅是很容易做的,而且很香,非常的適合我們吃,而且燙麪椒鹽蔥油餅的做法很簡單,是一道老少皆宜的,是我們很喜歡吃的。
主料
麪粉 :100輔料
蔥 :2根油 :適量
花椒面 :適量
鹽 :少許
熱開水 :50
冷水 :10
具體步驟
麪糰:麪粉100克,鹽1/8小勺,熱開水50克,冷水10克餡料:蔥2根,花椒麪適量,油適量,鹽少許
將麪粉,鹽,倒入大碗
一邊衝入煮沸的開水,一邊攪拌
麪粉成絮狀,加入冷水
揉成均勻面團,蓋上保鮮膜,鬆弛約30分鐘
蔥洗淨,切蔥花,備用
將麪糰分割成兩等分
擀成長條
表面刷油
依次撒上鹽,花椒麪
再滿鋪蔥花
成多層次的卷卷
立起
壓實,蓋上保鮮膜,鬆弛約10分鐘左右
擀成餅狀
平底鍋燒熱,表面厚刷一層油
放入餅,小火煎烙
底部金黃,翻面,煎另一面
兩面金黃,出鍋
切塊,趁熱食用
-
甘露米飯的做法,甘露米飯怎麼做
“營養及食用點評(1)就像麪條加甘露絲一樣,這種吃法旨在減少糧食攝入,增加膳食纖維,從而減少熱量攝入,降低食物的血糖生成指數,延長供能時間,降低血糖峯值,減輕胰腺負擔,讓人體的胰腺儘量處於大馬拉小車的負荷狀態,降低體內的胰島素水平,提高人體細胞組織活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因爲皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋蔥(半個)輔料紅辣椒(一條)姜蔥(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...