美味的番茄角瓜燴粉腸怎麼做又香又好吃
番茄角瓜燴粉腸這道美味的粉腸類美食。用的是番茄和角瓜一起混合着粉腸,加以多種調料一起製作出來的。西紅柿含有大量的維生素C。角瓜富含豐富的維生素C。以及多種調料加入起來製作出來的粉腸,味道特別的鮮美。顏色的話,看起來也特別的美。就是看起來就屬於特別有食慾的那一種。有粉色,也有青色,以及白色各種顏色混合着在一起。味道特別好吃。
主料
西紅柿 2個 :2角瓜 1個 :角瓜 1個
蔥末 3克 :蔥末 3克
粉腸 :200
輔料
薑末 3克 :3色拉油 25克 :色拉油 25克
精鹽 3克 :精鹽 3克
白糖 5克 :白糖 5克
五香粉 2克 :五香粉 2克
味精 2克 :味精 2克
具體步驟
將角瓜去頭尾,剖開去瓤,清洗乾淨,切成片裝盤待用。
西紅柿去蒂,清洗乾淨,切成塊,裝盤待用。
熱鍋放油,爆香蔥薑末。倒入角瓜片,翻炒均勻,炒至斷生。
加入西紅柿翻炒均勻。放入粉腸炒熟。
加入白糖,精鹽,五香粉。翻炒均勻,至熟,最後加入味精調味,出鍋裝入盤中即可。
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