鹹魚雞粒炒飯怎麼做又香又好吃
主料
飯 :適量青豆或者蔥 :適量
鹹魚粒 :適量
雞肉粒 :適量
輔料
具體步驟
1. 把飯弄鬆,容易炒開
2. 把雞肉切粒狀醃製鹽薑絲就生粉油糖,我喜歡用雞腿肉滑一點。雞胸也可以啊~如果買雞腿就叫老闆幫你把骨頭去掉
3. 鹹魚切粒狀!
4. 炒一隻雞蛋
5. 把飯炒鬆,不要結團,放上碟子。炒一下雞肉,快熟的時候就下鹹魚,等到聞到鹹魚香味了,就下飯,拌勻炒鬆散,再下青豆(先抄一下),下雞蛋,下鹽巴不要下太多,鹹魚是鹹的,雞肉也醃製過的,試好味道就下蔥,done
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