美味包菜蛋皮卷怎麼做又香又好吃
美味包菜蛋皮卷——家裏小孩子不愛吃蔬菜,但是又擔心他會缺失維生素身體營養跟不上。只能煞費苦心變着法的做蔬菜,後來發現他最愛吃的就是包菜蛋皮卷。吃飯當然要講究色相具全啦,這道菜有顏值,又好吃,營養也是非常豐富吧。快來學學怎麼做吧。
主料
包菜 :150雞蛋 :2個
萵筍 :1個
黃瓜 :1個
紅椒 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
萵筍黃瓜洗淨,去皮切絲
雞蛋打散放鍋裏煎成蛋皮
煎好的蛋皮切條
鍋里加水加鹽燒開
然後加入包菜片煮三分鐘後撈出備用
鍋裏倒入蔥及萵筍黃瓜絲
加入 鹽翻炒均勻
然後加入紅椒炒熟
燙好的包菜葉拿一片包上蛋皮 萵筍黃瓜絲
加入紅椒
然後捲成卷,即可食用
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