色香味俱全的菠蘿飯怎麼做又香又好吃
主料
菠蘿 :500糯米 :200
輔料
枸杞 :50冰糖 :50
葡萄乾 :50
具體步驟
1.材料:菠蘿,糯米,葡萄乾,枸杞,冰糖
2.先把糯米泡好,我昨天晚上泡好的,放在電飯鍋裏蒸成米飯
3.用刀把菠蘿開一個小蓋子
4.用勺子挖去肉
5.菠蘿皮保持完整
6.拿出一小部分菠蘿肉切成小塊
7.熟的糯米飯裏放菠蘿肉,冰糖,枸杞,沒有的冰糖也可以放入白糖
8.攪拌均勻,放入菠蘿皮中
9.蓋上蓋子上鍋蒸,因爲飯本身就是熟的,可以蒸5-10分鐘
10.出鍋了
糯米提前一天用清水浸泡,期間注意換水,保持糯米的新鮮和潔淨;新鮮菠蘿切去頂部,用勺仔細的將內部的果肉和果汁撈出,注意不要挖破;
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