臘腸芸豆燜面怎麼做又香又好吃
這道臘腸芸豆燜面是一道非常鮮美的家常菜,這道臘腸芸豆燜面味道清香鮮美,顏色漂亮,這道臘腸芸豆燜面中的食材營養豐富,含有多種維生素和礦物質,經常食用對身體非常有益。而且這道臘腸芸豆燜面製作簡單,只需幾步就可以做出。算是一道快手菜呢,推薦沒有太多時間的朋友來烹飪呢。
主料
臘腸 :1根麪條 :300
姜 :2片
芸豆 :200
蒜 :4瓣
蔥 :半根
輔料
鹽 :適量大醬 :1勺
味精 :適量
具體步驟
1.芸豆洗淨折斷,臘腸切片,大蒜切末,蔥切末薑切片。
2.準備好手擀麪。
3.鍋中放入適量油,放入大醬翻炒
4.放入臘腸和蔥薑蒜繼續翻炒。
5.放入芸豆繼續翻炒。
6.加入適量的水。
7.放入焯過水的麪條(麪條焯水是爲了防粘)
8.臨出鍋時在放入適量鹽和味精調味即可。
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