滷蛋雞爪(孩子最愛吃)怎麼做又香又好吃
主料
雞爪 :一斤左右蛋 :五六個
輔料
滷水汁 :一大勺醬油 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1.雞爪解凍
2.鍋裏放清水,雞蛋洗淨連殼放入鍋內煮開
3.煮雞蛋的過程先把雞爪斷開,分成三塊孩子吃起來比較方便
4.鍋燒開撈出雞蛋,換清水放入雞爪煮開
5.準備生抽和滷水汁
6.煮雞爪的時候把煮好的雞蛋剝殼
7.鍋燒熱放油放入撈好的雞爪翻炒
8.放點料酒去味
9.放入滷水汁翻炒,滷水汁和水的比例是一比三
10.倒入少許醬油
11.倒入剝殼了的雞蛋
12.翻炒後加清水
13.放入少量白糖,最開始按個人口味可以加入辣椒香料等,不過給孩子吃這些料能省則省哈
14.煮沸即可,可以小火多煮一會更入味哦
15.搞定,開吃啦
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