神速的錫紙包肉腸怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

神速的錫紙包肉腸，主要是應用了錫紙吸熱快而且不易散熱的習性，所以用錫紙包裹的肉腸蒸制起來特別的快速，而且還能保證肉味的鮮美，不容易與其他菜餚或者蔬菜串了味道，做好的神速的錫紙包肉腸吃起來格外的鮮嫩，而且粘上辣椒醬或者其他會更獨特

主料

豬瘦肉 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
洋蔥 ：1/4個
雞蛋清 ：半個

具體步驟

1. 肉餡兒先剁好，這個沒必要太多介紹，很多高人都會的，可以自行掌握，爲了確保肉質鮮嫩，技巧是要加適量的雞蛋清，洋蔥粒適量加入，是爲了解膩和營養價值的提升；

2. 用錫紙將肉餡兒包進去，捲成香腸這種形狀；

3. 電蒸鍋上汽後大火蒸25分鐘左右就熟透了；

4. 打開錫紙，注意防止燙手哦；

5. 可以直接用筷子夾斷吃，也可以切成片，這個隨意啦；

6. 可以直接這樣吃，也可以蘸料哦，你們懂的。

烹飪技巧

爲了確保肉質鮮嫩，肉餡兒中一定要加適量雞蛋清。