美味的芒果小千層怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

芒果這種好吃的水果，很多人都很喜歡吃，每次夏天我舅舅就會給我們家帶很多芒果來。是很好吃的，每次看着那麼多芒果，我在想應該做點什麼來吃好呢，然後我就想到了芒果小千層，我在外面吃過一次覺得很好吃，看着也很好看，讓人忍不住想吃。

主料

牛奶 ：240
低粉 ：80
雞蛋 ：1個

輔料

黃油 ：15
細砂糖 ：20
動物性淡奶油 ：150
新鮮芒果 ：算了

具體步驟

雞蛋嗑進碗裏打散，加入細砂糖拌勻

倒入牛奶攪拌均勻

篩入低粉輕輕攪拌至完全混合均勻

黃油放入微波爐加熱30秒成液態，倒入麪糊裏拌勻

將麪糊過篩2次

冷藏靜置20分鐘

電餅鐺開啓下盤加熱，勺入一大勺麪糊，用圓底勺將麪糊攤開成圓形，待煎至麪糊凝固時用手輕輕整張揭起，放於盤中冷卻

淡奶油加細砂糖打至九成發

芒果去皮切成小方粒

放一張麪皮做底，抹上奶油撒上芒果粒，再鋪上一張麪皮，如此疊加